Bulgogi with Sambel Bawang and Kemangi

 annyeonghaseyo

Selamat pagi! Sesuai janji, saya akan memposting proyek yang saya lakukan kemarin sore bersama Opik dan Boram. Ini juga bisa jadi alternatif untuk buka sore nanti.

Opik, ingin sekali ke Korea. Setahu saya, berbagai lomba-lomba pernah dia lakukan untuk mewujudkan mimpinya.  Kali ini dia mengajak saya untuk mengikuti lomba membuat video memasak masakan khas Korea yang di mix dengan masakan khas dari negara asal. Lihat videonya di chanel youtube: Delicious Seoul Story

Saya dan Opik memutuskan akan memasak Bulgogi. Karena menurut saya mudah, simpel, dan cepat. Kimchi yang kemarin saya beli sebenarnya untuk proyek ini, sebagai pelengkap. Sebelum memutuskan memasak Bulgogi, saya sempat browsing resep-resep masakan Korea yang mudah dibuat. Nah dari sanalah yang menurut saya paling mudah dan praktis adalah Bulgogi. Karena soalnya adalah masakan Korea di mix dengan masakan khas negara asal, akhirnya Opik dan saya memutuskan menggunakan sambel bawang dan kemangi.

Kemarin sore kami dibantu Boram, beruntung sekali dia tiba-tiba muncul jadi ada bantu merekam videonnya. Konsep videonya adalah memasak bulgogi dengan anglo (Indonesian tradisional stove). Lokasinya di taman samping rumah Opik. Jadilah kami bertiga ngabuburit memasak bulgogi, ulang adegan, ambil alfalink cepet-cepet cari arti dalam bahasa inggris (we're not good in English), sambil mikir konsep adegan berikutnya yang semua spontan :D

'Annyeonghaseyo! Hallo! This afternoon, we'll cook a Korean food, BULGOGI with Sambal Bawang and Kemangi."

our bulgogi

Bulgogi merupakan salah satu masakan Korea yang terbuat dari daging sapi. Daging yang digunakan antara lain daging sirolin atau bagian daging yang bagus dari seekor sapi. Kemarin saya tidak tahu menggunakan daging sapi yang mana. Makanan ini hampir mirip dengan beaf teriyaki yang sering kita jumpai di Hoka-hoka Bento. Bumbu bulgogi ialah  campuran dari kecap dan gula. Cara memakannya adalah dengan cara membungkus bulgogi dengan daun selada  bersama kimchi, ataupun penyedap lainnya yang sesuai selera. Berikut ini adalah resep mudah membuat Bulgogi: 

Bahan:

- 2 sendok makan minyak

- 1 buah bawang bombay, poton

- 200 gram daging sapi, iris tipis

- Garam, gula, merica secukupnya

- 1 sendok teh tepung kanji untuk mengentalkan

- 4 sendok makan kecap manis

- 1 sendok teh minyak wijen

- 2 sendok makan wijen

- 3 batang daun bawang, potong-potong

- 1 gelas air

- Cabai merah 2 buah

- Cabai rawit 4 buah

- Bawang putih 1 buah

- Daun Kemangi secukupnya

- Kimchi

- Selada

Cara membuat:

-Daging dicampur dengan garam, gula, merica, tepung kanji, kecap, dan minyak wijen. Sisihkan.

-Panaskan minyak. Tumis bawang bombay sampai layu.

-Masukkan daging yang dicampur dengan bumbu. Aduk-aduk. Masukkan air. Masukkan daun bawang. Aduk-aduk, tunggu sampai air susut

- Selagi daging dimasak dengan bumbu-bumbu dan menuggu air susut, buat sambel bawang.

 

finish!

Penasaran dengan bulgogi yang digulung dengan sawi, kimchi, sambal bawang, dan kemangi, Opik pun mencoba membuatnya dan saya yang jadi kelinci percobaan. Dan rasanya ternyata WOW! Daging sapi yang ternyata 'matang', kimchi asam pedas, sambal bawang pedes, dan kemangi yang seger, ditambah segarnya daun selada. Meledak di mulut. Nice!

Kalo kata Boram enak, berarti enak beneran, soalnya dia paling jago masak hahaha :D 

 cooking with kiky and opi

 

ingredients 

cooked bulgogi

sambal bawang

 bulgogii with kimchi sambal bawang and kemangi

 opik

 boram

 bulgogi buntel

 this is it!

Bulgogi with Sambal Bawang and Kemangi

thank you my besties:

Opik dan Boram

 

asus service center-ArtJog-dae jang geum-sate dan anak kecil dari antah berantah

Baru selesai membuat planning liburan yang isinya belajar ini itu termasuk blogging di dalamnya, proyek blogging saya tersendat. Laptop saya tiba-tiba mati sendiri, kemudian nyala lagi, tapi hanya ada tulisan sistem eror blablabla entah apa saya gak paham. Saya tunggu lamaaaa dan malah tulisan sistem erornya bertambah tambah tambah. Krusor tidak bisa digunakan, keyboard juga. Akhirnya saya matikan paksa. Gak tau lagi apa yang harus saya lakukan dengannya :(

 

Stasiun Purwosari

Kemaren mau tidak mau saya harus pergi ke Jogja, ke Asus Service Center, yang di Solo belum ada. Akhirnya pagi, jam 8 saya berangkat dari rumah naik motor, kemudian ke stasiun dan naik Madiun Jaya. Gak terlalu rame, dan beruntung saya dapat tempat duduk, karena gak semua orang kebagian tempat duduk. Sampai di Jogja jam 9, saya ke kos untuk ambil kartu garansi, kemudian di jemput sama Ijah untuk ke SCnya. Sebelumnya saya sudah telpon sama mbak-mbak CSnya, dia bilang letaknya di utara Jogjatronik. Well oke. sepertinya mudah di cari.

Akhirnya saya dan Ijah menuju ke arah Jogjatronik, celingak-celinguk cari papan bertuliskan asus service center, Jalan Gajah Mada dan gak ketemu. Ternyata Ijah juga sudah mencari di google map, dia bilang letaknya daerah dekat Pakualaman, jalan-jalan gang dari jalan besar (lupa namanya) ke arah utara. Sip! Kita cari didaerah situ. Dan tiba-tiba saya ingat kalo saya pernah lewat jalan Gajah Mada. Tapi dimana lokasinya, itu dia yang jadi masalah. Yang terjadi selanjutnya adalah saya dan Ijah nyasar kesana-kemari, menebak-nebak jalan mana yang akan dilewati. Finally, saya tanya orang di lampu merah, dan dia bilang di dekat Lempuyangan. Kita kesana, sesuai penjelasan mas-mas tadi dan langsung ketemu hahaha. Masalah terselesaikan, laptop saya harus dicek dulu, selama 2-3 hari, nanti ada konfirmasi dari sana. Terus untuk memperbaikinya butuh kurang lebih semingguan. Semoga cepat sembuh ya laptop :')

 -my asus-

terimakasih sudah mengantar saya 

faizana izzahasni 

 Sayang sekali kalo di Jogja, cuma benerin laptop, mampir kost, terus pulang. Untunglah ada Mbak Ema yang lagi nganggur di kosan. Kita ke Art|Jog di TBY. Alhasil yang didapat adalah foto-foto narsis kami berdua. Mmmm meskipun saya gak terlalu mengerti apa itu 'seni' saya menikmatinya, Art Jogja, keren. Gak nyesel kesana.

Paling suka instalasi bambu yang jadi di fasade TBY, merupakan bagian dekorasi dari pamerannya. Keren, banget, apalagi kalo malam. Spotlight disana-sini. Dengan bambu dan background tembok hitam. Amazing!  

Ingat instalasi bambu yang jadi tugas pertama SDA 2 kemaren. Dalam rangka memperingati ulangtahun JUTAP yang ke 50. Instalasi bambu saya temanya ambil dari soal. Akhirnya saya buat huruf L karena dalam angka Romawi L adalah 50. Membuatnya butuh semalam gak tidur, hasilnya berantakan. Tapi alhamdulillah banyak yang suka, mereka bilang bagus. Sekarang instalasi bambu saya hilang, entah dimana, saya sudah cari-cari di studio juga tidak ada. Di kos juga tidak ada. hmmm~ where are you my L sculpture? 

The exhibition was soooo amazing, too. Lukisan, patung, foto, instalasi, film, dan sebagainya.

 fasade: bamboo instalation

like this pict :P

yah kebalik

 

mbak ema dan pesawat

 

mbak ema

 

lihat ekspresi boneka paling depan

 yeah!

 like this pict, too

 muka astronotnya serem, pemirsa!

 me (again) -__-

mbak ema (again)

trees of life

brands

The next destination was: 

Dae Jang Geum

Sebuah restoran Korea yang terletak di Jalan Palagan km 8.5

Bentuk bangunannya Korea banget. Mbak-mbak nya juga pake baju khas korea. Sapaan 'annyeonghaseyo' dari 4 orang didepan kompak sekali. Seakan saya benar-benar ada di Korea. Hei saya pertama kali kesana, maklum jadi norak begini.

Saya kesini bukan untuk makan, tapi untuk membeli kimchi. Jadi ceritanya, aku sama Novya KP (Opik) punya proyek. Mmmm rencananya akan dilaksanakan sore nanti. Jadi mungkin postingnan berikutnya saya akan menceritakan tentang proyek saya dan Opik. Saya tidak bisa cerita di post ini. Sudah selesai membeli dan membayar, mbak-mbak yang di depan tadi juga kompak lagi 'kam sa ham ni da'. :)

Oke sampainya di kosan, saya penasaran sekali dengan yang namanya kimchi yang Opik bilang rasanya pedes, asem, kecut, dan sebagainya. Karena saya penyuka pedas langsung saja saya buka bungkusnya dan saya cicip secuil sawi. Enak, asam, pedes, seger. Itu untuk pertama kalinya saya makan kimchi. Bagi kalian yang gak suka pedas dan asam, jangan sekali-kali mencobanya kalo nggak ngebet pengen makan. Karena, saat saya memutuskan mengambil segulung sawi merah asam pedas itu, tepatnya saat saya habis setengah gulung, perut saya langsung bereaksi. Mules. Karena enak, menurut saya, akhirnya saya habiskan. Entah kenapa reaksi yang terjadi saat itu adalah pusing. Mungkin saya mabuk kimchi. Haha

bentuk bangunannya

 bungkus kimchinya

 kimchi

Menunggu waktu berbuka puasa (saya tidak, mbak ema iya) saya diajak mbak ema jalan-jalan ke lembah UGM. Ternyata disana banyak sekali ta'jil. Pisang ijo, sup buah, es teler, es pelangi, es durian, es kelapa muda, kolak, bubur sungsum, bubur mutiara, risol isi keju, sosis panggang, pokoknya bermacam es dan cemilan ada disana. Bingung mau beli apa, akhirnya saya penasaran dengan yang namanya es pelangi.

Ternyata isinya jelly warna merah kuning hijau ditambah nata de coco dan dikasih sirup wangi durian plus es serut. Selamat berbuka puasa :)

 es pelangi ala lembah

-----------------------------------------------------------------------

bonus:

pinka-iva-ano

pinka: baju hijau, anak ibu kos, cantik, tinggi, putih, hafal semua gerakan tarian cherrybelle

iva: baju pink, anak orang timor leste, asalnya entah darimana, sepertinya dia anak dari adek orang yang ngontrak di rumah ibu kost, 'pecicilan', menghabiskan 4tusuk sate saya, dan 2 tusuk sate mbak ema, dia bilang di timor leste nggak ada sate.

ano: dibelakang iva (gak keliatan), adeknya iva, ganteng, 'pecicilan', menghabiskan 2 tusuk sate mbak ema dan 1 tusuk sate saya

melupakan sesuatu

27 Juli 2012

paraaaaaah!

Baru ingat kalo hari ini ulang tahun mama saya. Belum ada ide mau ngasih hadiah apa. Rencananya sore nanti saya akan mencari hadiah buat mama, ada saran? 

Sementara tadi aku cuma memberi ucapan, spontan sih, karena baru inget juga huhuuhu, maaf ya maaaa! 
:HAPPY BIRTHDAY: 

 

NOL

Hal yang paling membahagiakan siang ini adalah melihat Portal Akademik, pilih Kartu Hasil Studi, pilih semester genap 2011/2012, kemudian muncul nilai A pada mata kuliah Mekanika Teknik.

Hal kedua yang paling mebahagiakan siang ini adalah melihat Portal Akademik, pilih Kartu Hasil Studi, pilih semester genap 2011/2012, kemudian muncul nilai B pada mata kuliah Mekanika Teknik.

Hal ketiga yang paling mebahagiakan siang ini adalah melihat Portal Akademik, pilih Kartu Hasil Studi, pilih semester genap 2011/2012, kemudian muncul nilai C pada mata kuliah Mekanika Teknik. Karena C boleh ngulang boleh tidak.

Lulus Mekanika Teknik adalah impian semua mahasiswa arsitektur angkatan saya. Lulus saja sudah cukup bagi sebagian orang. Susah. Memang susah. Bagi sebagian orang pula.

Dan ketika bangun tidur siang ini, saya menyalakan laptop, dan mengecek notification di facebook, sudah banyak yang posting di group angkatan. Ternyata membicarakan nilai mekanika teknik yang sudah keluar. Yang dapat saya simpulkan dari pembicaraan mereka: beberapa orang tidak lulus dan ada beberapa orang yang lulus. Sudah saya perkirakan.

Akhirnya saya putuskan membuka Portal Akademik saya, pilih Kartu Hasil Studi, pilih semester genap 2011/2012, kemudian muncul nilai A pada mata kuliah Mekanika Teknik. Tapi sayangnya itu hanya ilusi. Sediiiiiiiih...... Nilai E yang saya temukan di baris Mekanika Teknik. Hmmm Pak Hotma ampuni saya -__- Saya berharap dapat nilai C, minimal lulus, tidak memperjelek IP, dan bisa ulang bisa tidak.

Semester berapa ya ulang mekanika teknik, 4 kalo tidak salah. Semoga tidak bersama beliau lagi. Bukannya apa-apa sih, I'm a fan of him. Beliau adalah dosen Teknik Sipil sekolah vokasi. Proyeknya banyak, dimana-mana, proyek konstruksi tentunya.

Dari dua mata kuliah yang beliau ajar, matematika dan mekanika teknik, saya belum pernah lulus. Pemahaman saya memang kurang sekali pada hitung-hitungan semacam itu. Sudahlah, dengan mengulang pasti akan lebih baik. Insyaallah. Amin :)

Kartu Hasil Studi Sementara

envy

"Sedih ketika kita tidak lulus ujian, tapi akankah lebih sedih lagi bila teman kita dapat lulus ujian dengan nilai baik." 

3 idiots

euphorbia

Namaku Euphorbia

aku ingin tumbuh besar meskipun banyak duri ditubuhku

aku indah, tapi ketika kau tak sengaja menyentuh, tanganmu akan terluka

aku bukan mawar, tapi aku ingin sepertinya

disukai banyak orang

dengan segala kekurangan yang ku miliki, ku tetap bersyukur pada-Mu

Annisa Fadlillah

menu buka puasa: Es Buah Pak Min

Selamat pagi!

Hari ini adalah hari kedua di bulan Ramadhan, jadi saya ucapkan selamat menunaikan ibadah puasa bagi yang menjalankan, semoga puasa hari ini lancar sampai magrib dan bermanfaat. Saya sendiri tidak puasa karena yah masalah wanita, kemarin saya hanya dapat setengah hari puasa dan batal. Wanitaaaa~

Setelah mencoba mendandani tampilan blog biar cantik, oke menurut saya ini belum berhasil dan gak nyambung sama isi blognya, akhirnya saya menyerah dan memutuskan untuk membuat postingan dulu.

Postingan kali ini tentang kuliner. Bukannya menggoda anda yang berpuasa sih, tapi oke, ini hanya postingan tentang makanan untuk berbuka puasa. Sebagai anak muda, buka puasa enaknya dibuka dengan minuman segar semacam es. Nah, saya mau ngasih saran untuk menu buka puasa yang seger dan yang biasanya saya minum saat berbuka:

Es buah

Es pisang ijo

Es sirup

Es teler

Es kelapa muda dengan susu

Es dawet

Jus mangga dan berbagai macam jus

ES blewah

dan masih banyak lagi

warung es buah pak min

es teler ala pak min

Oke, saya ceritakan sedikit tentang es buah favorit saya dan merupakan salah satu yang terkenal dan terlaris di Kota Solo, Es Buah Pak Min Baron, lokasinya tepat di depan rumah saya. Menurut sejarahnya es buah ini berdiri sejak tahun 1961, sudah lama sekali, bahkan orang tua saya belum lahir. Penampilan warungnya tidak istimewa, tapi es buahnya... mantab! Tidak hanya es buah saja, tapi ada es teler dan es durian. Harganya standar, 5000 rupiah untuk es buah dan es teler biasa, dan 10.000 rupiah untuk es durian. Isinya sederhana, es buah yang berisi pepaya, melon, nangka, janggelan, kolang-kaling, kelapa, nanas, dan entah apa saya lupa, ditambah es serut, sirup merah, dan susu, seger! Sedangkan es teler isinya kolang-kaling, alpukat, agar-agar, kelapa, dan lain lain, ditambah susu putih dan santan *mungkin sehingga kuahnya putih. Untuk es durian isiannya sama dengan es buah tapi ditambah dengan durian, kalo tidak salah 2buah. Warung ini laris manis  kalo siang disaat cuaca panas dan sangat ramai sekali ketika menjelang berbuka puasa disaat Ramadhan.

Jadi, monggo bagi yang rumahnya di daerah Solo, tapi belum pernah 'ngincipi' es buah ini, saya rekomendasikan.

~happy fasting~

bestfriend

Kemarin saya menyempatkan diri berkumpul dengan teman-teman SMA saya setelah lama tidak bertemu. Hanya dengan berkumpul dan makan di tempat favorit kami untuk bercerita dan ngobrol sambil melihat Jalan Slamet Riyadi, jantung Kota Solo, cukup melepas kerinduan kami, dengan teman dan Kota Solo.

opik, atika, boram, nafi, kiky (me)

Novya Kurnianing Putri (opik) 
sahabat saya dari kelas satu SMA, mungkin dialah bestfriend yang paling mengerti saya, sama gilanya dengan saya, dan kadang saya takjub dengan impian gila dan semangatnya. Sekarang kuliah di Prodi Menejemen, Universitas Diponegoro.

Atika Guritna Ayu (atika) 
sahabat saya juga, baik sekali, sabar, saya suka dia karena bijaksana dan nasehatnya, sekarang kuliah di FKIP Biologi, Universitas Sebelas Maret.

Himawan Joko Riswanda (boram) 
well, panggilan Boram muncul saat kelas 3 SMA hahaha panjang ceritanya, yang pasti dia suka memasak, jepang, dan k-pop. Kuliah di Agroteknologi, Universitas Sebelas Maret.

Mar'atuwidya Nafi Rafikasari (nafi)
cantik BANGET, banyak yang naksir hahaha, baik, sabaaaar banget, kuliah di Psikologi, Universitas Muhammadiyah Surakarta.

Kapan-kapan saya ceritakan lebih banyak tentang mereka, teman, sahabat. :)

Ramadhan

Masjid Kubah Emas, Photoshop, Brushes

Selamat Menjalankan Ibadah Puasa

Mama, Papa, Adek, Keluarga, Kerabat, Sahabat, Teman, semuanya

semoga amal ibadah kita diterima Allah SWT

Liburan Produktif!

Beginilah saya kalo sedang libur. Hari ini cukup produktif dengan memposting beberapa tulisan di blog baru ini. Kalo lagi kuliah, pasti sibuk dengan tugas-tugas kuliah yang tak kunjung selesai, numpuk-numpuk, dan bikin stress. Setelah melewati Ujian Akhir Semester dan ICIAP akhirnya saya pulang tanpa beban :D

Ujian Akhir Semester: Agama, Bahasa Inggris, Sejarah Arsitektur Nusantara, Estetika Arsitektur, Struktur dan Konstruksi 2 dan Mekanika Teknik. Kuliah Agama tengah semester genap beda banget sama kuliah sebelumnya, dosennya ganti, namanya Pak Tiyono, dosen dari prodi teknik kimia (mungkin-saya lupa), dosennya sudah cukup berumur dengan rambut putih keriting, saya jadi langsung teringat Einstein hahaha, tak disangka-sangka kalo beliau memutuskan menguji mahasiswanya PRAKTEK! Jadi ujian agama kali ini seperti ujian praktek jaman SMP-SMA, praktek baca Al-Quran, hafalan Sholat dan artinya, dan hafalan nomer surat. Alhamdulillah lumayan lancar, semoga nilai yang keluar juga bagus. Ujian lain mmm lumayan juga, gak bagus juga gak buruk, tapi gak berlaku buat SK2 dan Mekanika Teknik. Seperti mid semesternya SK2, saya tidak selesai mengerjakan. Mekanika Teknik, semoga LULUS, amin! Dan sementara ini baru nilai Analisa Tapak yang keluar, semoga nilai saya tetap bertahan begitu, tidak turun. amin :)

ICIAP?

Event di kampus dalam rangka memperingati 50th Jurusan Teknik Arsitektur dan Perencanaan (JUTAP), International Conference on Indonesian Architecture and Planning, cukup melelahkan. Jadi kerjaan saya adalah bagian dekorasi, yang sedikit orangnya, tapi banyak yang harus di dekor dan di desain. Pergi ke Liman berkali-kali untuk membeli kain untuk dekorasi, ke Pasar Beringharjo beli kain batik, cari batu coral putih untuk dekorasi. Yah simpel, cukup lelah, tapi menyenangkan :D

poster ICIAP

Rencana liburan panjang kali ini:

artwork-photoshop

belajar setir mobil

google sketch up

blogging

autocad

3ds max

Paling tidak bisa mencapai target 70%

goodluck!

satu post lagi

Jaman pertama banget saya belajar Adobe Photoshop, masih edit-edit foto-foto yang hasil akhirnya alay, mungkin sampe sekarang masih belum jago. Hanya bisa-bisaan. Tapi it's okay, this belongs to my plan on this holiday: bisa photoshop artwork!!

Foto yang saya upload dibawah ini adalah foto adek saya, Arif Rizky Fadloli (arif) yang jadi korban editan saya hahahaha. Jadi ceritanya fotonya memang sudah konyol sebelum di edit, iseng saja saya warnai hijau dengan brush-warna hijau-dengan mode: color, sesuai tutorial photoshop yang jadi panduan saya. Kemudian saya besarkan matanya dengan filter-liquify. Kemudian karena masih ingin iseng akhirnya gigipun jadi korban hahaha! Caranya sama, filter-liquify. Setelah selesai, save, dan jadikan wallpaper! 

Matikan komputer (berhubung dulu masih pakai komputer rumah jadi bisa dipakai siapapun) kemudian beberapa saat kemudian adek saya menyalakan komputer dan tadaaaaaaaaaaaaaa!!

the Rabbit Hulk

SDA 1 "sculpture: fishbone folding"

Selamat Hari Senin! Biasanya hari senin saya semangat sekali pergi ke kampus, karena hari senin adalah awal minggu, jadi kalo tidak semangat rasanya seminggu ke depan juga tidak akan semangat.

Pagi ini saya membuka folder foto saya dan menemukan foto waktu SDA 1 dulu. Tugas SDA 1 setiap harinya adalah membuat desain-desain dari bermacam-macam benda, yang saya post kali ini soalnya adalah membuat sculpture dengan teknik folding bahannya karton, tidak boleh menggunakan lem, sehingga untuk menempelkan ke bidang alas, saya harus menjahitnya dengan jarum dan benang. Folding seperti ini namanya fishbone. Setelah diajari sama Bu Nia, saya mempraktekannya, dan coba dibuat dari karton yang bentuk dasarnya tidak persegi, kalo tidak salah setengah lingkaran, saya juga lupa hehe. Jadilah seperti ini :D

atas

depan